Первая половина осени – особенное время на севере. Все краски, вкусы и запахи, накопленные природой в период белых ночей, выплескиваются в мир. В сухую погоду хочется как можно больше времени проводить на свежем воздухе - не спеша попрощаться с теплыми деньками. Для дождливых часов - своя программа: оздоровительные процедуры по местным рецептам, дегустация даров северной природы и душевные посиделки у огонька в хорошей компании.
Отдых у осеннего моря
В солнечные осенние дни еще можно купаться (не обязательно быть опытным моржом, достаточно иметь элементарную закалку и не требовать от воды тропических показателей). Водные прогулки на небольшие расстояния тоже еще доступны. Закаты становятся ярче и контрастнее – можно сделать очень красивые портреты при низком солнце! А еще осень – прекрасное время для созерцания: с высоких морских берегов можно наблюдать как туманы и облака создают фантастические небесные пейзажи.
Лучшее время для прогулок по лесу
Осенний холодок изгоняет надоедливых насекомых, и лес становится приятнейшим местом для однодневных походов. Не важно, будет ли поводом тихая охота или просто прогулка. Леса Севера очень разнообразны. Черные ельники, непроходимая тайга, заболоченные буреломы - это для диких зверей и охотников. Лучшие места для прогулок - светлые сосновые боры-беломошники. По таким боркам в сухую погоду можно ходить в легкой обуви. Особенности северной тихой охоты: здесь не ходят «за грибами». Здесь ходят за рыжиками, за белыми, за груздями… Встроенный природный навигатор передает координаты заветных полянок из поколения в поколение. Но осенью лес настолько щедр, что грибов хватает всем!
Гастрономическое изобилие
Осень – время «нагулянной» рыбы и лесных деликатесов. Ассортимент варенья превосходит все ожидания! Жареные, тушеные, соленые грибы – радость гурмана, а для кого-то и главный повод приехать сюда осенью) Еще здесь можно продегустировать северный мед, чайные напитки из диких трав и ягод, домашние настойки.
Северный стол осенью немыслим без пирогов. У каждой хозяйки свои рецепты. Можно их записать, можно побывать на мастер-классе по выпечке и, вроде, даже чему-то научиться. Нельзя повторить. Все-таки главные составляющие любого рецепта - это воздух, вода и мастерство.
Оздоровительные процедуры по-беломорски
О пользе водорослей Белого моря для здоровья написаны десятки научных статей и книг. Знатоки из местных жителей используют водоросли и как пищевую добавку, и как тонизирующее средство. Если после активно проведенного дня в планах на вечер баня - вместо березового веника можно приготовить фукус. Фукус растет прямо на валунах и легко добывается во время отлива. Достаточно нескольких веток на сеанс и невиданный прилив энергии обеспечен!
Наблюдения за птицами и морскими животными
Осенью, как и летом, можно наблюдать белух, лахтаков, тюленей, нерп, а еще к ним присоединяются массы перелетных птиц. В конце лета начинается массовая миграция - десятки тысяч гусей, лебедей, казарок летят из Арктики через Белое море. В течение нескольких недель можно наблюдать это великолепное зрелище – днем и ночью, распарывая воздух огромными сильными крыльями, стаи птиц покидают Север.
Северное сияние
Сезон северных сияний открывается уже в августе, когда на Север возвращаются темные ночи. До поздней весны будет идти охота за эффектными кадрами. Здесь есть все необходимые условия для наблюдений и съемки: удаленные от городских огней берега рек, морское побережье, возвышенности. Сейчас солнечная активность идет на подъем, поэтому сияния не редкость, наблюдаются довольно часто. Но даже сам процесс ночной охоты – интригующее и захватывающее действо!
Этой осенью у нас есть несколько туров по Русскому Северу: это туры в Архангельскую область . Отправьтесь в путешествие и влюбитесь в Север вместе с нами!
Казалось, что я в той стороне Байкала все уже видел, но согласился поехать с новой,... Читать весь отзыв »
Андрей Бутвин
НОРВЕГИЯ 29.07-7.08. Мне очень понравилось. Это мое первое путешествие в Норвегию, первый раз я ходил... Читать весь отзыв »
Артем Цуканов
Канарское солнце до сих пор заглядывает в мою жизнь сквозь южнороссийскую слякоть и морось... Влад... Читать весь отзыв »
Игорь
А будет мой отзыв скорее призывом. (Вводная: Неделя греческих островов залива Сароникос на яхте во... Читать весь отзыв »
Ольга